こんにちは！
KL-WINGの近藤 です。
マレーシアにカフェが多いと前回ご紹介しましたが、カフェとまでは行かない
スイーツショップ、デザートショップ、いわゆるパーラー、甘味処(古い)もとっても多いです。
伝統的なマレー系のお店から、台湾スイーツ、パンケーキ、チョコ、ドリンク、チーズタルトなどなど。
ローカルのチープな屋台系から、外資、日系資本、韓国資本もこぞって進出してきています。
マレーシアの人は甘いもの大好き。
そんなスイーツ激戦区なマレーシアで、人気店になるかの決め手は、いかに見た目にも楽しい、フォトジェニックなサービス、デザイン、コンセプトであるかです。(個人的な見解…)
(前回書かせて頂いた通り、写真取る→SNS投稿→人気爆発の法則)
そんなコンセプトで今、見事に知名度の高い、一件をご紹介します。
クアラルンプール近郊に2店舗ある、オシャレなソフトクリーム屋さんです。
「Softsrve 」
ソフトクリームの演出は、大人でもやっぱりテンションあがります。
もちろんお子さんも大喜び！
家族や、カップルで行くのも楽しいですね 🙂
このもくもくの煙が一番の見せ場です。ww
ドライアイスが二重にしたカップの中に入っている仕組み。
(実は、ソフトクリームは、このカップのうち3分の1程度なんです。。。)
もくもく煙は、サーブされてから30秒くらいで消えてしまうので、シャッターチャンスは一瞬です！
定番の、Breakfast (RM12) ー左
濃厚な、Chocolat truffles (RM12)ー右 を注文しました。
どちらも味濃いめ、でもしつこくない。美味しかったです。
量はそんなに多くないので、いろいろトッピングして楽しめそう。
他の店舗や、季節によっては、烏龍茶、マイロ、テタレなど、マレーシアお馴染みのドリンクたちのフレーバーが味わえるそうです。
見てください！あれ！理科実験！！？？綿？私物？
ワタアメでした。ソフトクリームの上に乗っけてます。もう何でもありです。
甘いものに甘いものをトッピングするシステムです。
他には、マカロン、ワッフル、チュロスなど。
実は、こういったトッピング系のお店は他にもよく見かけます。
マレーシアは似たような店が一気に展開される傾向？
このエリアには、ポツポツとカフェが最近オープンして来ており、発展途上中の模様です。
日本の辻利のカフェもこのエリアにあります。
Softsrve
31, Jalan SS21/1A, Damansara Uptown, Petaling Jaya, Selangor
