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中華式おせち「イーサン(魚生)」

こんにちは、久しぶりの投稿です。徃西です。
マレーシアでは今中華系の方は旧正月の関係でお正月に入っており、弊社のスタッフもお正月休みを取っています。
日本人の自分たちからすると、つい先日お正月だったのにまた正月と、少し変な気持ちですが、他にマレー系の方のお正月、インド系のお正月もこれからやってきます。
先日KLWINGのFacebookのほうでも書きましたが、これもマレーシアならではの文化であり、面白いところですね。
そんな中、同じオフィスに入っている他のテナント様と一緒に中華式おせちイーサンを一緒にさせて頂く機会がありました。
これがイーサン。初めて見ました。何が入っているのでしょう。

揚げた何かと、カラフルなべビスタラーメンのようなもの、それにお野菜、味付けは少ししょっぱあまい感じですね。美味しい。くせになる味。
食べる前は、儀式のようなものを行います。
後で調べましたが、だれよりも一番高くあげた者が、一番幸福が訪れるようです。
またテーブルも、とにかく汚す、汚す。これもまた沢山汚した方が縁起が良いとのことです。
動画ですとこんな感じです。
 
https://www.instagram.com/p/BP7E1ZYD0_A/?taken-by=klwing.malaysia
 
これを正月が入る前と正月が明けた後に、合計2回行います。
たくさん上げ、たくさん汚し、たくさんご馳走になりました。
弊社スタッフが書いてくれました。少し丁寧すぎる?笑

皆で記念撮影です。

そんなこんなで、本年もKLWINGを宜しくお願い致します。
ブログ以外にもFacebookTwitterInstagramもやっておりますので是非チェックしてみてください!
では、今日食べた果物と弊社の新スタッフ橘高でお別れです。


徃西

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